Passende Weine zu Fisch
zu grilliertem Fisch passen körperreiche, trockene Weissweine und zu Shushi eher ein frischer, leichter Weisswein
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AOC l'Etoile
Anlass: Hochzeit, Weihnachtsessen, Business Lunch
Passend zu: vielen weißen Fleischgerichten (zB. Poulet / Schweinekotellet mit Kartoffeln / Kartoffelstock, Saucen mit wenig Salz). Er ist fantastisch mit Hartkäse wie Comte, Gréyerzer, und Emmentaler.
Nase: Zitrusfrüchten26,00 Fr. -
Domaine St. Rémy Riesling Herrenweg
Anlass: Abendessen unter Kolleginen, Sonntags-Brunch, Filmabend Zuhause, Picknick
Passend zu: Fisch, Krustentieren, Salzkartoffeln, Pasteten.
Nase: Zitrusfrüchte.13,00 Fr.
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l'Exotique
Anlass: Apéro, Picknick, Samstag Brunch, Abendessen unter Frauen
Passend zu: Canapés, Partyhäppchen, Raclette, Asiatischen Gerichten sowie Fisch & hellem Fleisch
Nase: Exotische Gewürze, tropische Früchte14,00 Fr. -
Li Veli Askos Verdeca
Anlass: Verlobung, Steh-Party, Lunch mit Kollegen.
Passend zu: Fisch aller Arten, Sushi, Burrata & Mozzarella.
Nase: Birnen, Akazienblumen, Zitrusfrüchten.13,00 Fr.
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Mas d'Espanet Eolienne
Anlass: Hochzeitsfest, grosse Tischgesellschaft, 21. Geburtstag
Passend zu: Meeresfisch, Meeresfrüchte, Raclette, Sushi, Pasteten mit heller Saucen
Nase: Exotische Früchte, geröstete Mandeln.15,00 Fr. -
Touquinheiras Alvarinho
Anlass: Apéro, Party, oder Abendessen bei Kerzenlicht
Passend zu: schön als Apéro, leichten Vorspeisen, allen Wurstwaren, gegrilltem Fisch, Austern, Meeresfrüchte, sowie geräuchertem Fleisch.
Nase: Ausgeprägte frische Aromen von Zitronen, Nüssen und Mineralien.16,00 Fr.